GMP食品凈化車間工的要求要點

來源：http://zjjinchenboli.cn/ 作者：DEIIANG得創(chuàng) 發(fā)布時間：2022-06-12 19:22

凈化車間材料像凈化現(xiàn)場墻壁、頂板材一樣平時多接受50mm厚的夾層彩鋼板制造，其特點是雅觀、剛性強、保溫性能好、施工方便。圓弧墻角、門、窗框等平時可以接受專用氧化鋁型材的制造地板，接受環(huán)氧自流坪地板和高級耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可以選擇防靜電型?；仫L管道由熱渡鋅板制成，粘貼凈化保溫效果好的阻燃型PF發(fā)泡塑料板高效送風口為不銹鋼框架，雅觀潔凈，打孔板為涂裝鋁板。

一、結(jié)構(gòu)材料

1.像凈化車間墻壁、頂板材一樣平時多接受50mm厚的夾層彩色鋼板制造，其特點是雅觀、剛性強、保溫性能好、施工方便。圓弧墻角、門、窗框等平時接受專用氧化鋁型材制造

2.地板可接受環(huán)氧自流坪地板和高級耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可選擇防靜電型。

3.回風管道由熱渡鋅板制成，粘貼凈化保溫效果好的阻燃型PF泡沫塑料板。


凈化車間效果圖	食品凈化車間效果圖

4.高效送風口使用不銹鋼框架，雅觀潔凈，沖孔板使用涂裝鋁板，不生銹不粘塵，應(yīng)潔凈。

二、凈化參數(shù)

通風次數(shù):10000級≥15次10000級≥20次1000≥30次。壓差:主現(xiàn)場相鄰房間≥5Pa平均風速:10級，100級0.3-0.5m/s溫度冬季>16℃夏季<26℃搖晃±2℃。

溫度為45-65%的GMP粉體現(xiàn)場濕度最好在50%左右，電子現(xiàn)場濕度稍高，以免靜電。

噪音≤65dB(a)新風填充量為總送風量的10%-30%照度300LX

三、凈化原理頂部送回

氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表冷段→中效凈化→風管→高效凈化風

口→進入房間→帶走灰塵細菌等粒子→回風百葉→初效凈化以上的過程

四、空氣凈化方式

1、物理凈化方式

4.1.1.吸入性過濾-活性炭活性炭是多孔性的含炭物質(zhì)，具有高度發(fā)達的空隙組織，性炭的多孔結(jié)構(gòu)提供了大量的外部面積，與氣體(雜質(zhì))實際接觸，給活性炭帶來了獨特的吸附性能像磁力一樣，所有分子之間都有相互引力的缺點:通俗活性炭不能吸附有毒氣體，效率低，容易脫附。

4.1.2.機械過濾-HEPA網(wǎng)HEPA(Highefficficy的過濾器，0.3微米的有效率達到99.998%，HEPA網(wǎng)的特點是空氣可以通過，但細小的微粒子不能通過。HEPA過濾器由連續(xù)前后折疊的亞玻璃纖維膜構(gòu)成，形成波形墊片，放置和支持過濾界質(zhì)。

2、化學凈化方式

4.2.1.光催化法的情況原理:空氣通過光催化空氣凈化裝置時，光催化劑在光的照射下本身沒有變化，但是化學反映的物質(zhì)空氣中的有害物質(zhì)，如甲醛、苯等光催化瑕疵:廣譜但空氣流速低，凈化速度慢，對人體有一定的輻射，在西歐是被淘汰的凈化方式。

4.2.2.甲醛去除劑的情況原理:接受化學物質(zhì)和甲醛進行化學反映，達到去除甲醛的目的是

化學反映類:甲醛和化學反映天生的二氧化碳和水，如氨水等；
生物類:尿素、大豆蛋、氨基酸等可以與甲醛反映的生物制劑制作，植物類:用植物提取物制作，如蘆薈、茶葉提取物等
封鎖類:用成膜物質(zhì)制作，形成薄膜阻止甲醛釋放，如數(shù)丁丁聚糖、液體石蠟等，反映了化學石蠟:化學物質(zhì)中的污染，經(jīng)常被檢測的二次污染的過程中，不會發(fā)生的二次污染。


凈化車間裝修效果圖	潔凈室效果圖

4.2.3.藥劑、催化法-冷催化劑精髓的原理:冷催化劑，也稱為自然催化劑，是繼光催化劑除臭空氣凈化材料之后的新型空氣凈化材料，在常溫條件下可以發(fā)生催化反應(yīng)，在常溫常壓下將多種有害氣體分析為無害物質(zhì)，從單純的物理吸附轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W吸附，在吸附的同時分析甲醛、苯、二甲苯、甲苯、TVOV等有害氣體冷催化劑本身無毒、無腐蝕性、不燃燒，反映天生物為水和二氧化碳，不產(chǎn)生二次污染，大大延長了吸附材料的壽命。

3、其他凈化方式

4.3.1.水洗法行使虹吸和離心原理，通過虹吸原理將混合在水中的凈化劑吸入其電機底座的同軸離心渦輪下部的吸管中，通過交流罩極電機高速旋轉(zhuǎn)，使混合在水中的凈化劑在膽內(nèi)形成水膜，將空氣中的灰塵和細菌吸入水中

4.3.2.負離子法羥基負離子與空氣中漂浮的有害氣體接觸后，可以恢復從大氣中產(chǎn)生的污染物、氮氧化物、香煙等活性氧(氧自由基)，減少過多活性氧對人體的危害

潔凈技術(shù)，即污染控制技術(shù)。指工具(產(chǎn)物、人和動物)在加工、處理、治療、防護、實驗等過程中，控制環(huán)境中污染物(影響工具加工、處理、治療等質(zhì)量、合格率或成功率的物質(zhì))的技術(shù)。

4.3.3.GMP認證現(xiàn)場潔凈室內(nèi)的灰塵量，來自裝備的可靠性通過局部排氣潔凈，不流入室內(nèi)的產(chǎn)物、材料等運輸過程中的灰塵與人體的灰塵量相比，同樣平時極小，可以忽略的金屬半壁(彩鋼夾心板)的應(yīng)用來自建設(shè)外的灰塵也很少，同樣平時的10%以下，灰塵主要來自人，90%左右。在人的灰塵量方面，由于服裝材料和風格的改善，灰塵的絕對量也在減少。

A、材質(zhì):棉質(zhì)灰塵量最大，以下依次為棉、確實良好、靜電聚酯、尼龍。

B、樣式:大懸掛式灰塵量最大，上下分裝型次，全罩型最少

C、流動:工作時灰塵量同平時達到靜止時間的3~7倍

D、洗滌:溶劑洗滌的灰塵量同平時水洗滌的5分之一。