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食用鹽食品潔凈廠房裝修流程

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食用鹽食品潔凈廠房裝修流程.得創(chuàng)凈化工程專業(yè)從事食品潔凈廠房工程規(guī)劃,設(shè)計,施工一條路凈化工程公司,歡迎來電咨詢:027-82289886
在現(xiàn)代社會,大家越關(guān)心食品類,對食品生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生要求就會越高!為了能使食品生產(chǎn)的全過程不會受到微生物菌種的環(huán)境污染,解決原料、水、機器設(shè)備,生產(chǎn)線的環(huán)境是不是潔凈也是一個關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)建凈化車間目的是為了處理這個問題!

食品潔凈廠房美國聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)-空氣中微粒的潔凈等級對照

美國聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)(USA Federal Standard

空氣中微粒的潔凈等級對照

空氣微粒潔凈等級 (每立方米,每立方英尺)微粒的最大濃度限值



ISO14644-1

FED STD 209E

CLASS 

Number of Par Cubic Meter by Micrometer Size

ISO Class

English

Metric 

 

0.1um

0.2um

0.3um

0.5um

0.5um

5um

 

 

 

 

m3

m3

m3

ft3

m3

 

1

 

 

ISO1

10

2

 

 

 

 

2

 

 

ISO2

100

26

10

 

4

 

3

1

M1.5

1SO3

1,000

265

106

 

35

 

4

10

M2.5

ISO4

10,000

2,650

1,060

10

353

 

5(百級)

100

M3.5

ISO5

100,000

26,500

10,600

100

3,530

29

6(千級)

1,000

M4.5

ISO6

1,000,000 

265,000 

106,000 

1000

35,300

293

7(萬級)

10,000

M5.5

ISO7

 

 

 

10000

353,000

2,930

8(十萬級)

100,000

M6.5

ISO8

 

 

 

100000

3,530,000

29,300

9

 

 

ISO9

 

 

 

1000000

35,300,000 

293,000

 

食品潔凈廠房標(biāo)準(zhǔn) 食品潔凈廠房標(biāo)準(zhǔn)
   

食品潔凈廠房生產(chǎn)布局的設(shè)計要求

食品潔凈廠房生產(chǎn)布局要求  
《無菌醫(yī)療器具生產(chǎn)管理規(guī)范》附錄B中國無菌食品生產(chǎn)環(huán)境潔凈度等級設(shè)置指南設(shè)置潔凈度等級。潔凈室(區(qū))的設(shè)計應(yīng)注意以下幾個方面:  
1、根據(jù)生產(chǎn)過程進(jìn)行布局。工藝盡可能短,減少交叉往復(fù),人員流動,物流方向合理。必須配備人員凈化室(儲藏室、衛(wèi)生間、穿干凈的工作服室和緩沖室)、材料凈化室(室、緩沖室和雙轉(zhuǎn)移窗),除產(chǎn)品工藝要求外,還應(yīng)配備衛(wèi)生潔具室、洗衣房、臨時儲藏室、車站電器潔凈室等,各房間相互獨立,潔凈廠房面積應(yīng)滿足生產(chǎn)規(guī)模的前提。
2、根據(jù)空氣潔凈度等級,可按人流方向書寫,由低到高;車間由內(nèi)而外,由高到低。  
3.同一潔凈室(區(qū))或相鄰潔凈室(區(qū))之間沒有交換*污染  
1)生產(chǎn)過程和原材料不會對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生相互影響;  
2)不同層次的潔凈室(區(qū))之間有氣閘室或防污染措施,材料通過雙層傳輸窗口傳輸。  
4、空氣凈化應(yīng)符合要求GB 50457-2008《醫(yī)藥行業(yè)潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》第九章要求。潔凈室的新鮮空氣量取以下最大值:1)補償室內(nèi)排氣量,保持室內(nèi)正壓所需的新鮮空氣量;2)室內(nèi)無新鮮空氣不得小于40立方米/h。  
5、潔凈室人均面積應(yīng)不小于4㎡(除了走廊、設(shè)備等物品),確保有安全的操作區(qū)域。  
6.如果屬于體外診斷試劑,則應(yīng)符合《體外診斷試劑生產(chǎn)實施細(xì)則(試行)》的要求。其中,陰性、陽性血清、質(zhì)粒或血液制品的處理應(yīng)在至少10000級環(huán)境下進(jìn)行,與相鄰區(qū)域保持相對負(fù)壓,并滿足保護(hù)要求。  
7、應(yīng)注明回風(fēng)、送風(fēng)及制水管道的走向。

食品潔凈廠房設(shè)計 食品潔凈廠房設(shè)計
   

食品潔凈廠房裝修注意事項

潔凈廠房裝修需要注意的問題
整個凈化車間土建主體封頂后,對所有凈化裝修(包括彩鋼板、自流平地面等。)、工藝設(shè)備及管道、給排水、通風(fēng)空調(diào)、電氣儀表專業(yè)進(jìn)行聯(lián)合審核,重點確認(rèn)工藝設(shè)備的安裝基準(zhǔn)線和進(jìn)場路線。
凈化車間彩鋼板圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工要求安裝工程各專業(yè)配合性強,特別是電氣專業(yè)開關(guān)、插座開孔配合。
在凈化車間彩鋼板圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工過程中,特別注意車間的潔凈和成品保護(hù),局部損壞會導(dǎo)致整個板材報廢。
彩鋼板圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工板圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工的關(guān)鍵工序。風(fēng)口開孔只有在確認(rèn)風(fēng)口標(biāo)線尺寸定位沒有問題的情況下,才能按照整個房間統(tǒng)一美觀布置的原則進(jìn)行。否則會導(dǎo)致大面積彩鋼板報廢返工。
凈化車間彩鋼板圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工是整個凈化車間施工的重要組成部分。施工必須按照凈化車間的統(tǒng)一規(guī)劃進(jìn)行,在揭膜、涂膠前必須嚴(yán)格執(zhí)行安裝后的質(zhì)量檢驗工作。
成品的保護(hù)
建筑裝修施工完成后,其他專業(yè)不一定已經(jīng)完成,因此必須對成品進(jìn)行保護(hù)。否則,將對整個工程的質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。

食品潔凈廠房裝修 食品潔凈廠房裝修
   

食品潔凈廠房裝修要求

1、地面處理做自流平地面處理,鋪設(shè)2mm 厚PVC地板。
2、根據(jù)食品根據(jù)規(guī)范要求,在設(shè)計和安裝潔凈室時,應(yīng)考慮避免在使用過程中難以潔凈的部件。本工程進(jìn)行凈化裝修時,門窗與建筑、凈化空調(diào)、各種管道、照明燈具接縫處理密封.
3.所有附件、隔墻、吊頂?shù)墓潭ê蛻覓熘荒芘c主體結(jié)構(gòu)連接,不能與設(shè)備和管道支架混合,防止裝飾材料因輕微沖擊而松動和灰塵脫落。
4.建筑裝飾與門窗之間的縫隙應(yīng)密封在前面.
5、根據(jù)食品認(rèn)證檢驗標(biāo)準(zhǔn),室內(nèi)裝修應(yīng)滿足以下要求:
a。應(yīng)選擇氣密性好、溫濕度變化下變形小的材料.
b。墻壁和天花板的表面應(yīng)光滑、平整、無灰、無灰塵、耐腐蝕、耐沖擊、易于潔凈,以減少凹凸表面。墻壁和地面的連接半徑等于50mm圓角。墻面顏色要和諧優(yōu)雅,便于識別污染物。
c。門窗和內(nèi)墻應(yīng)平直,結(jié)構(gòu)應(yīng)充分考慮空氣和水蒸氣的密封,使污染顆粒不易從外部滲透,防止室內(nèi)外溫差引起的冷凝。必須密封室內(nèi)不同潔凈室之間的內(nèi)門、內(nèi)窗和隔板。
6.施工過程中,施工過程中應(yīng)控制粉塵量,尤其是天花板、夾墻等隱蔽空間,必須隨時清理。
7、在已經(jīng)安裝了高效過濾器的房間里,不能進(jìn)行粉塵裝修作業(yè)。
8、注意保護(hù)已完成的作業(yè)面,不得因碰撞、敲打、踩踏、多水作業(yè)等造成板材凹陷、暗裂、表面裝飾污染。
潔凈廠房凈化空調(diào)施工要求:
1、風(fēng)管及部件應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)鍍鋼板,風(fēng)管內(nèi)表面必須光滑光滑,風(fēng)管不得加固,咬合應(yīng)采用接合角咬合,接縫必須涂上密封膠.內(nèi)法蘭不得用于風(fēng)管連接。風(fēng)管必須設(shè)置密封清洗孔,主管上應(yīng)有風(fēng)量測量孔(根據(jù)需要設(shè)置在支管上)。過濾器前后應(yīng)設(shè)置壓力測量孔。防爆區(qū)排氣管的咬口應(yīng)用焊料密封。
2.風(fēng)管安裝后和保溫前應(yīng)檢查漏氣情況。用漏光法檢查送回風(fēng)管應(yīng)無漏光,系統(tǒng)空調(diào)漏風(fēng)率不應(yīng)大于2%。用不易脫落的材料擦拭空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)表面。
3.安裝高效過濾器前,必須對潔凈室和凈化空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行徹底潔凈和擦洗。滿足潔凈要求后,開啟凈化空調(diào)系統(tǒng)連續(xù)試運行12小時以上,再次潔凈,潔凈潔凈室,立即安裝高效過濾器。

食品潔凈廠房裝修 食品潔凈廠房裝修
   

食品潔凈廠房裝修工程質(zhì)量

潔凈廠房裝修工程
1、隔墻板:包括窗戶、門,材料是彩鋼板,但是彩鋼板的夾芯種類很多。
2、吊頂:包括吊桿、綱梁、天花板格梁,材料一般為:彩鋼板和無塵板。
3、照明器具:無塵專用燈具。
4、無塵車間生產(chǎn)主要包括吊頂、空調(diào)系統(tǒng)、隔斷、地面及照明燈具。
地板:高架地板或防靜電PVC地板或環(huán)氧樹脂地板。
6、空調(diào)系統(tǒng):包括主機、風(fēng)道、過濾器系統(tǒng)FFU等。
潔凈廠房電氣工程施工要求:
1、單獨控制潔凈空調(diào)配電、照明配電等設(shè)備配電。
2、原有線路采用網(wǎng)線、墻上設(shè)備電源,配電箱、插座、照明開關(guān)、網(wǎng)絡(luò)面板均為暗裝。
3、在施工前,應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求提供足夠的照明。
4、每個單獨的區(qū)域照明開關(guān)應(yīng)單獨控制。
5、燈具應(yīng)易于清洗。
6、室內(nèi)潔凈燈具安裝完畢后,應(yīng)及時潔凈.

食品潔凈廠房裝修 食品潔凈廠房裝修
   

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